Einladung

zur

Weinpräsentation mit Verkostung im TintoRosso

ab 18:00h

Weingut Rebenhof Mantler

04.Oktober 2011

Der Familienbetrieb Weingut Rebenhof MANTLER befindet sich in Fels am Wagram, 60 km westlich von Wien im Weinbaugebiet Wagram. Der Wagram ist eine mächtige Geländestufe, welche sich auf der der linken Donauuferseite flussabwärts von Krems erstreckt. Der Boden auf dem die Weinreben gedeihen, besteht aus Löss, welcher das einzigartige Landschaftsbild formt. Er ist reich an Mineralien, Fossilien und verleiht den Weinen diesen eigenständigen Charakter. Der Einfluß des pannonischen Klimas mit dem Wechselspiel zwischen warmen Sonnentagen und kühlen Nächten sorgt für die ausgeprägte Aromatik.

Präsentierte Weine

Grüner Veltliner – Löss

typisch, fruchtiger, vollmundiger, mineralischer Weißwein, ein leichter Veltliner vom Wagram für die sonnigen Spätsommertage.

Grüner Veltliner – Reserve

kräftiger, mineralischer, voller Weißwein, mit rundem Abgang, langanhaltend,

ein Wein für Genießer. Diese Weinkategorie wird ausschließlich aus den reifesten Trauben

gelesen und gelangt erst mitte Mai in die Flasche.

Roter Veltliner

fruchtiger, körperreicher Weißwein, welcher mit fortdauernder Reife die sortentypische

Mandelnote am Gaumen bekommt. Eine alte Sorte, welche hauptsächlich am Wagram

beheimatet ist.

Riesling – Alte Reben

typisch, klassischer Riesling, fruchtig reifes Bukett nach Steinobstsorten, am Gaumen mineralisch, harmonisch mit guter Länge im Abgang.

Blauer Zweigelt, Faßprobe 2010

wird demnächst abgefüllt, 2009 ist schon ausverkauft; ein typisch, klassischer Zweigelt, schöne reife Beerenaromatik mit Kirschnuancen im Bukett, am Gaumen samtig, weich und körperreich mit guter Länge im Abgang.

Pinot Noir 2009

fruchtiger, klassischer Pinot. Schöne reife Beerenaromatik; am Gaumen kraftvoll und langanhaltend im Abgang, hat Potenzial.

Weingarten

Durch sorgsame Bearbeitung der Weingärten und den Einklang der Natur gelingt es beste, ausgereifte Trauben zu ernten. Damit das ökologische Gleichgewicht so bleibt, wird auf minimierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln geachtet .

Keller

Die handverlesenen Trauben werden im Keller schonend gekeltert, was sich in der Qualität der Weine widerspiegelt. Ziel ist es so wenig wie möglich in die Weinwerdung einzugreifen. Damit jedoch der Wein sich eigenständig gut entwickeln kann, bedarf es einer individuellen Betreuung bis zur Abfüllung.

Wein

Das Weingut MANTLER bewirtschaftet eine Fläche von 14 Hektar in und um den Ort Fels am Wagram herum. In den Rieden wachsen 80 Prozent weiße Sorten, darunter Grüner Veltliner, Roter Veltliner und Muskateller sowie 20 Prozent rote Sorten wie Blauer Zweigelt und Pinot Noir.